MAGNOLİA

0
489

                             MAGNOLİA

 

       Son zamanlarda adını sık sık duyduğumuz pastane ve kafelerin vitrinini süsleyen herkesin beğendiği o tatlı. Yapımının kolay olmasının yanında şık bir sunum yapmanıza da olanak sağlayan bu tatlıya sütlü tatlı sevenler hayır diyemeyecektir.

    İsterseniz muzlu – çilekli magnolia yapına geçelim;

Malzemeler:

1 litre soğuk süt
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 kutu krema
2 adet bisküvi
10 adet çilek
2 adet muz
1 su bardağı fındık
yaklaşık bir çay bardağı çikolata

** Daha az şekerli seven ve kalorisini düşürmek isteyen kişiler bisküvi seçimini yulaflı yapabilir,

Şeker oranını azaltıp çikolatayı istediği kadar kullanabilir.

Yapımı:

Yapılışı oldukça kolay olan tatlımızın malzeme listesi ile oynamak mümkün, arzu eden
istediği meyve ve kuru yemişi ekleyebilir, dilediği şekilde süsleyebilir.

Öncelikli olarak muhallebiyi yapıyoruz, 1 litre soğuk sütü derin bir tencereye alıyoruz, 1 su bardağı şekeri ekleyerek muhallebi kıvamı alana kadar pişiriyoruz. Orta ateşte göz göz olup yoğun bir kıvam almaya başlayana kadar karıştırarak dibinin tutmasını engelliyoruz. Tencereyi ocaktan almadan hemen önce vanilyayı ekleyip son bir kez daha karıştırıp muhallebiyi soğumaya alıyoruz.

Muhallebi bir yandan soğurken diğer malzemelere geçebiliriz. Seçmiş olduğumuz bisküvi, fındık içi, çikolatayı ayrı ayrı blender da çekiyoruz. Çilekleri boyuna olacak şekilde kesiyoruz, muzları dilimleyerek malzemeleri hazırlıyoruz. Hafif soğumuş olan muhallebinin içine 200 ml olan kremayı dökerek blendırdan geçiriyoruz.

Topak kalmayana kadar pürüzsüz bir kıvam olacak şekilde karıştırma işlemine devam ediyoruz. Servis yapacağımız, cup, cam kase, minik kavanoz vb cam özellikle şeffaf kaplar olabilir.

Kabımızın en alt tabanına bisküviyi koyarak kenarlara dilimlediğiniz muz ya da çilekleri diziyoruz muhallebiyi koyuyoruz, isteğe göre araya fındık içini tekrar bisküviyi tekrar muhallebiyi koyarak kabı dolduruyoruz, süslemek için üzerine çikolata serpiyoruz. Soğuk şekilde tüketmeyi unutmayın.

Afiyet olsun…

Bilgilendirme : Öncelikle bir rahatsızlığınız varsa doktorunuza başvurunuz. Sitedemizde yer alan bilgiler hiçbir zaman doktor muayenesinin yerini tutmamaktadır. Bitkilerin kabul görülmüş faydalarından bahsedilmektedir.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here