EV YAPIMI EZME NASIL YAPILIR?

0
256

EV YAPIMI EZME NASIL YAPILIR?

Türk mutfağının en güzel tatlarından biri olan ezme özellikle et yemeklerinin yanında vazgeçilmezimiz oluyor. Ocak başından yediğimiz o nefis tadın yapımı oldukça kolay.

Nefis ezme tarifi için ;

*3 adet domates

*1 adet orta boy beyaz soğan

*3 adet sivri biber

*1 adet kapya biber

*yarım demet maydanoz

*3 diş sarımsak

*1 yemek kaşığı biber salçası

*1 tatlı kaşığı domates salçası

*bir tatlı kaşığı zeytinyağı

*bir yemek kaşığı nar ekşisi

*pul biber

*tuz

*sumak

Yapımı:

Domates, soğan ve biberleri birkaç parçaya bölerek rondadan geçirin, sarımsak ve maydanozları da ekleyerek  tekrar rondadan çekmeye devam edin, salçalarıda ekleyerek tekrar karıştıralım. Çukur bir kap içine aldığımız püremizin içine baharatları , zeytin yağını ve nar ekşini eklereyerek kaşık ile karıştıralım.

5 dakikada hazırladığımız bu tadın üzerine isterseniz ceviz parçaları da koyabilirsiniz. Kalan ezmeyi ise buzdolabında saklayabilirsiniz.

Afiyet olsun,

 

Siyah Kuğu,

Bilgilendirme : Öncelikle bir rahatsızlığınız varsa doktorunuza başvurunuz. Sitedemizde yer alan bilgiler hiçbir zaman doktor muayenesinin yerini tutmamaktadır. Bitkilerin kabul görülmüş faydalarından bahsedilmektedir.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here